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Le Domaine du Rayol, Le Jardin des Méditerranées, est un espace naturel protégé, propriété du Conservatoire du littoral et géré par une association loi 1901 reconnue d’intérêt général, qui emploie une trentaine de salariés.
Le site accueille 95 000 visiteurs par an et propose des activités variées (visites guidées, formations, sentier sous-marin, concerts, expositions, fêtes des plantes, séminaires, etc) et activités commerciales en lien avec le Jardin (pépinière écologique, librairie spécialisée, café-restaurant). Le jardin a été conçu par le paysagiste Gilles Clément selon des principes innovants : « jardin Planétaire », « jardin en mouvement »… C’est un lieu où sont évoqués les paysages méditerranéens du monde.